國家關于環(huán)保型餐具標準有兩套。這兩個標準在產(chǎn)品種類和指標方面有一些不同,前者主要是針對可降解餐具制定標準,而對非發(fā)泡、非降解但易于回收利用類餐具如聚丙烯類則沒有說明,而后者則明確了該類產(chǎn)品可以使用(因為全世界都在用),只要回收率達到75%即可獲得環(huán)境認證標志。
由于政令不統(tǒng)一,全國各地對禁止發(fā)泡餐具的政策執(zhí)行并不完全一致。比如,北京市人民政府1999年3月發(fā)布的25號令規(guī)定是限制銷售使用塑料袋和一次性塑料餐具,要求加強回收利用,只是在鐵路車站、長途汽車站、機場、首都文明景區(qū)(點)和賓館飯店禁止銷售、使用一次性發(fā)泡塑料餐具,處罰額度最高為5000。而上海市2000年6月頒布的第84號政府令對一次性塑料飯盒的管理則提出了“源頭控制、回收利用、逐步禁止、鼓勵替代”的原則。北京和上海等地還在繼續(xù)回收利用發(fā)泡塑料餐具,在上海,只要按要求交納回收費用,發(fā)泡餐具還是可以繼續(xù)生產(chǎn)的,這也在一定程度上與國家經(jīng)貿(mào)委等關于全面禁止發(fā)泡餐具的政策有沖突。
而一次性水晶餐具,所有產(chǎn)品原材料均采用進口食品環(huán)保PS材料,符合國家食品質(zhì)量安全,有效地將綠色環(huán)保理念融入產(chǎn)品之中,從根本上有效地去除了塑料中的有害成分。一次性水晶餐具之所以被稱為快速消費品,是因為它們首先是日常用品,它們依靠消費者高頻次和重復的使用與消耗,通過大規(guī)模的市場、銷量來獲得利潤和價值的實現(xiàn),具有消耗周期短,補充消耗大,產(chǎn)品使用周期短、市場巨大等特點。
但一次性水晶餐具分兩種: 1、聚苯乙烯(PS),由苯乙烯聚合而成。它既耐熱又耐寒。但當溫度太高時會釋放有害物,所以不要把碗裝方便面放進微波爐中加熱,并盡量不要用它來裝滾燙的食物,同時也不能盛放強酸性(如果汁)和強堿性物質(zhì),否則會釋放苯乙烯及輔助材料危害人體健康。
2、聚丙烯(PP),由丙烯聚合而成,透明度也較聚乙烯好,比聚乙烯硬,飯店里打包用的盒子大多是它,做成的塑料盒也可以放進微波爐加熱。
一次性水晶餐具具有衛(wèi)生潔凈、一次性使用、無毒抗菌、快速消費品、廢品回收的特點,但是,它的危害性極大,用含鉛的水晶餐具裝盛食物或飲品等酸性食品,會造成鉛污染,嚴重危害健康,如果盛裝時間長了,水晶里的鉛會酸性食品中分解出來,溶入食品中進入人體,其中鉛中毒對兒童的危害最大,會引起兒童智力發(fā)育障礙;一般的普通玻璃材質(zhì)做的水晶餐具,色澤暗淡、折光率差、做工粗糙、手感差,甚至部分地方還有氣泡,而用水晶玻璃材質(zhì)做的水晶餐具,色澤光亮、折光率強、做工考究、手感好,看上去像水晶做成的;普通玻璃餐具用手輕輕敲擊發(fā)出的聲音會比較沉悶,也會容易碎,而水晶玻璃餐具則用手輕輕敲擊有清脆的金屬聲音;含鉛水晶玻璃餐具的重量比無鉛水晶玻璃餐具要略顯得厚重,可以用手把餐具拿起來比較下。

